Новые продукты:

Вареная колбаса с Фунгусом черным и Пепперито (для сервировочной нарезки)

Это обязательно должны попробовать Ваши клиенты

С продуктами РАПС «Пепперито» и «Фунгус черный» классическая вареная колбаса «Лионская» или «Экстра» предстает в новом виде: как продукт премиум-класса, рекомендуемый для сервировочной нарезки.

 

Альпини

Полукопченые снеки мини-альпини возглавляют рейтинг популярности
Приготовьте единый фарш с добавлением смесей РАПС «Альпийская» и «Снек мини-альпини» Далее возможны варианты:

1. классический снек мини-альпини

2. снек (с мюсли)

3. снек Пепперито

4. снек Рустика с сыром

 

Специя для гриля «Италия»

Ароматы Тосканы 
Истинно итальянские травы – базилик, розмарин и шалфей, дополненные тимьяном и орегано, - вкусовая композиция для настоящих ценителей средиземноморских вкусов.

 

Новые специи для рыбы: «Укроп» и «чеснок»

 

- Специя для рыбы «Укроп»: тонкая нота укропа с зелеными и красными включениями. Превосходный внешний вид маринованной и жареной рыбы гарантирован.

- Специя для рыбы «Чеснок»: гармоничная нота чеснока с легким оттенком перечной ноты. Может использоваться для всех видов рыбы, подходит также и для гриля.

 


Новинки декоративных специй для гриля

Пастрами (для говядины-гриль):

Изысканный вкус белого перца в этой благородной смеси превосходно дополняет вкус говядины, приготовленной на гриле. Знатоки оценят по достоинству.

 

 

 

 

 

Барбекю с медом:

Насыщенно красная смесь с легкой острой нотой. Новая смесь специй для гриля – это достойное дополнение к Вашим полуфабрикатам, яркий цвет которых будет притягивать взгляд покупателей к Вашей витрине.

 

 

Предлагаем Вашему  вниманию Маринады "ВОК"

 

 

 

 

 

 

 

 

Здоровый образ жизни, правильное питание, занятия спортом – это те понятия, которые формируют жизнь современного человека. В настоящее время тенденция здорового питания коснулась также и производства полуфабрикатов. Современный покупатель, выбирая полуфабрикат, принимает решение, с одной стороны приобрести новый, необычный продукт в оптимально удобной упаковке, с другой стороны, этот продукт должен соответствовать принципам здорового питания.

Что же такое ВОК? ВОК - это, прежде всего круглаяглубокая китайская сковорода с выпуклым дном маленького диаметра, а также особая философия приготовления пищи. В соответствии со вкусами китайской кухни, сочетая новейшие технологии и одновременно соблюдая традиционные принципы приготовления блюд на сковороде Вок, компания «РАПС» разработала специальные маринады серии ВОК для продуктов высокой степени готовности.

Маринады отличаются неповторимым вкусом, который невозможно воспроизвести в домашних условиях. Применение маринадов «РАПС» гарантирует большое разнообразие не только вкусов, но блюд, которые Вы можете предложить покупателю – от экзотических до традиционных.

Маринад WOK кисло-сладкий (62447)

  • Самый известный восточный маринад: придаст Вашим блюдам типичный азиатский вкус.
  • Маринад с типичной кисло-сладкой нотой, хорошо подходит для блюд из мяса птицы, свинины, рыбы и овощных рагу.

    		•
    Маринад WOK имбирь-ананс (62448)
  • Пикантная композиция с фруктовой нотой для блюд, приготавливаемых на сковороде WOK.
  • Фруктово-пряный соус со сладковатой нотой, слегка островатый для приготовления блюд азиатской кухни, а также для острого соуса чатни и др.
    • Маринад WOK Карри (62449)
  • Карри - изысканная азиатская смесь специй и пряностей. Теперь и в качестве готового маринада с замечательным внешним видом и вкусом.
  • Фруктово-сладкий пряный маринад с тонкой нотой карри - универсальное применение гарантирует прекрасный вкус любых блюд: жаркого, различных соусов, острого соуса чатни и др.
    • Маринад WOK соево-сливовый (62450)
  • Классическая композиция на основе одного из самых значимых азиатских соусов - соевого соуса. Сильно выраженный вкус соевого соуса гармонично сочетается со сладковатой фруктовой нотой сливы.
  • Пряный соевый соус и сладковатая слива хорошо подходят для всех экзотических блюд: жаркого с овощами, различных мясных блюд и блюд из мяса птицы, а также острого соуса чатни и др.
    • Маринад WOK тайский зелёный (62457)
  • Пикантный готовый маринад Wok по оригинальной азиатской рецептуре: на основе специальной тайской зелёной пасты-карри с зелёным перцем Чили, соус обладает свежим вкусом с нотой лемонграсса и калгана.

    •  

    Все ингредиенты для обжаривания в Вок обычно нужно мелко нарезать на равные кусочки, чтобы они приготовились быстро и за одинаковое время. Это не только позволяет получить вкуснейшие блюда за считанные минуты, но и сохраняет витамины в овощах. Из-за того, что продукты в Вок постоянно перемешивают, используется очень мало масла, и блюда получаются менее жирные. Благодаря быстрому обжариванию продукты получаются более ароматными, овощи остаются хрустящими. В Вок можно приготовить не только вегетарианские блюда, но и различные мясные поджарки и рагу. В конце процесса приготовления добавляется один из маринадов «РАПС» серии ВОК, что придает особый аромат готовому блюду. Благодаря возрастающей популярности восточной кухни, стремлению к здоровому образу жизни китайские рестораны необыкновенно популярны во всем мире, а компания «РАПС» даёт Вам уникальную возможность быстро и легко удовлетворить спрос современного покупателя.